みんなの声

📝レシピ📝

黒豆煮

■□■材料■□■

北海道の光黒大豆　きび砂糖　知人のはちみつ

■□■作り方■□■

豆を洗ってミネラルリッチ水に浸ける。

浸け水のまま、沸騰したら灰汁が出てくるので取り除く。

ミネラルリッチを足しながら、灰汁が出たら取り除く。豆がやわらかくなるまで、ひたすら繰り返す(笑)

豆がやわらかくなったら、きび砂糖とはちみつを入れて煮る。

ミネラルリッチの水なのでふっくら甘くて美味しい煮豆になりました。

きび砂糖は少ししかなかったので、はちみつ入れすぎたみたいです😋

ヘルスタウンの皆様😆

2026年🐎午年なのでパッカパッカ楽しくて学べることが沢山ありそう😄そして、何でもウマくいく予感😍💓

今年も、ふかやの安室ちゃんをヨロシクお願いします✨