みんなの声

hisshi バッジ画像
2026/08/29 23:55

干してみました🥕🧅🥬

にんじん🥕キャベツ🥬玉ねぎ🧅を干してみました。


玉ねぎは失敗😔カビちゃいました。

キャベツは、せん切りが細過ぎたのか?🤔

ボロボロになってしまいました。

にんじん🥕は、これでいいのかな?🤭

市販の乾燥野菜と違う感じでした😅


食べられるのかしら🫢

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3 件の返信 (新着順)

私は寒くなって乾燥している秋から冬にかけてしか干し活🥕🍠🍄をしたことがなくて🍃キャベツ、玉ねぎは、干したことがないです🙏
人参はカビていなければ大丈夫だと思います🥕
自分で干したのと市販のは違いますよね‼️


hisshi バッジ画像
2026/09/01 01:41

そうですよね😔その時期に柿を干してもカビてしまったことがあったのに…無謀でした💦ありがとうございます😊

カトーさん バッジ画像
2026/08/30 05:53

干し活良いですね✨
玉ねぎはチャレンジしたことないのですが、恐らく、ざるに入れたままだと中が乾きにくいので、網一面に広げると干しやすくなると思います!

人参はわたしもなんか違う…と思ったのですがら皮のまま干すと茶色くなる傾向にあります。多分なんの問題もないので食べてます。

自分が干した野菜を見ると「売ってるやつと違う…」と私も思ったのですが、そこはやはり売り物なので、「見た目が良くないと売れないですものね、オホホ🤭」ぐらいな気持ちでいます。

一緒にどんどん干していきましょう!


hisshi バッジ画像
2026/08/30 08:06

そうですね。
干し網直は…と思い、ザルに入れて時々振って位置を変えましたが、重なっていたところがありカビたようです😔
玉ねぎ🧅は丸のまま、ネットに入れて吊しました😄
味噌玉・味噌タッパーを希望しているのは、娘なので聞いて使おうと思います。

つぶ バッジ画像
2026/08/30 05:25

どんなに気温が高くても、冬より湿度が高い夏はカビやすいですよね。
お天気みながら干したとしても難しい💦

私のオススメ干し野菜はトマトとゴーヤです✌
トマトはパンやパウンドケーキに入れてつくると、ジューシーで美味しく、さらにオシャレになります。
ゴーヤは戻さずそのまま素揚げすると、パリパリして2本分くらいペロッと食べてしまいます。

hisshiさんは干したお野菜をどんなお料理に変身させるのでしょうか?


hisshi バッジ画像
2026/08/30 07:58

確かに、台風🌀接近の合間でしたが日が強いので短時間で…でしたが、やっぱり湿度が高かったかと思います。乾燥の時期がいいのですね🤔
トマトは、ミニトマトを塩トマトにしようとオーブンでやったことがありますが、水分を取りきれなかったかも知れませんが💦そのままおやつ代わりに食べました。
ゴーヤを干すって、夏☀️ですよね⁉️
ゴーヤチップスも作ってみたいと思いますが、乾燥していると油をたっぷり吸いそうだし🤔そのままのを薄切りにして揚げると油がはねそうで🤭まだ作っていません。

味噌玉・味噌タッパーの具にしようかと思って、大量にあった野菜を干してみましたが、これでいいのかな〜でしたので、干し活の先輩方に聞いてみようと思いました😄