みんなの声

🍴食べたもの🍴

プチヴェール

今日はお休みなので、

いつも行かないスーパーに

行ってみました。

地元の生産者さんのコーナーで発見💡

プチヴェールなるもの。

冬は免疫大切なので、紫色した野菜の

ポリフェノールを身体が求めているみたいです。

サラダとしてもいいみたいですが、豚肉とキノコのソテーにして頂きました🙏✨

AIによる概要✏️

プチヴェールは、ケールと芽キャベツを交配した栄養価の高い「スーパーベジタブル」です。カルシウム（牛乳の約4倍）、β-カロテン（かぼちゃの約3倍）、ビタミンC、鉄分、食物繊維を非常に豊富に含み、甘みがある（糖度11〜13度）ため、サラダや加熱料理で栄養を効率よく摂取できます。