みんなの声

羅臼昆布って、見かけないので私の中では希少な昆布なのかと🤔
昆布の種類が色々とあって、北海道だな〜とも思いました😊を書き忘れていました🫢

お米を沢山炊いた方が…みんなで食べるから。もあると思いますが🤭、大は小を兼ねるではないらしいです。(５合炊きで普段は2〜３合くらい炊いていますか？)
今主人が欲しい(ガス用の)お釜があるそうで、金物屋さんから聞いた話では、
例)３合炊き用で２合炊くと底辺の広さが変わるので、目盛りの水量にしても炊き上がりが違う。ようです。
よく炊く分量のお釜にした方が、美味しく炊けるそうなんです。

また、新米時は水量を変えて。でしたが、現在は貯蔵状態が一定なので変えなくても良くなっている。とも最近耳にしました。

長々とすみません。

なるほどー！！！
メモリに水分合わせても米の量が少ないと少し水っぽくなるのはそのせいなんですね。
すごく勉強になります。

基本旦那がめちゃめちゃ米食べるので5合炊きで5合たいてます。
こまめに炊くようにしてみようかなぁ。
わたしはやわめご飯好きなので😏

香りまで受け取って頂けましたか☺️

玉ねぎ麹がなかったら、玉ねぎのみじん切りでもいいと思います！

羅臼昆布は全国でも有名なんですか？
🌽ご飯は鰹だしじゃなくて昆布だしなんですよねぇ。
美味しかったです😋

羅臼昆布有名ですよ👏北海道は美味しいものがたくさんあるイメージ😌✨