💡発見・チャレンジ💡
「野菜が食べた〜い」ということで、
先日購入した「大豆のお肉」を使ってみました。
中華丼のように餡掛けにしようかと思いましたが、袋の裏にあったレシピ・手順を参考にしました。
見た目は脂肪がない赤みのお肉のようですが、先に味付けしてから野菜を炒める。だったので味はありましたが…う〜んやっぱりお肉の味とは違いました🤭
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ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示早速つくられたんですね！
私も大豆のお肉を使ったお料理をしたことがありますが、下味をつけても、レシピ通りに戻しても、お肉感に近づけずガッカリしました😅
以来、トラウマになってつくれていません。
これはこれ、と割り切らないとなんですかね？