今月のお題

・好きな野菜は？

かぼちゃ🎃

・おすすめ/はまっている食べ方は？

塩を振って蒸しただけのかぼちゃ。

少し厚めに切って素揚げ。

柔らかく蒸した（茹でた）かぼちゃを粗く潰してマヨネーズとすりごまと和えたサラダ。

ホクホクして大好き💕

今日は前につくって冷凍しておいたあんこと煮て、いとこ煮に。

かぼちゃの自然な甘さとマッチ。

わが家ではあんこだけすくって食べられてしまいます😅

かぼちゃは夏のお野菜なのに、冬至まで食べられる日持ち野菜。

有り難いお野菜です。