📝レシピ📝
■□■材料■□■
ズッキーニとナス、枝豆
今日は年に数回の唐揚げをつくりました。
唐揚げを揚げる前に 、実家で採れたズッキーニとナスを素揚げして海水塩をふりふり。
揚げ物は体内がサビちゃうかも💦と悩みましたが、じゅわっとするあの記憶の誘惑され、今日は特別につくってみました。
唐揚げよりずっとずっと美味しいのに、私の箸しかのびなかった😅
枝豆はミネラル栽培、とのこと。
何だかよくわからないけど、普通のより良さげな響き。
こちらは蒸していただきました〜
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投稿を表示ミネラル栽培は、健康な土作りと有機質肥料との組み合わせが特徴のようで、風味豊かで甘みがあり、しっかりした食感のようです。
豆が大きいとか、味が濃いとかだったのでは❓😊
素揚げにすると、煮浸しにもしたくなりますが、海水塩で食べるのもいいですね😋
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投稿を表示ミネラル栽培、響きが良いですね〜✨
我が家も今日、枝豆食べました🫛
今年の夏は6歳娘が枝豆にハマって、今日 私への配給は3サヤのみでした…😅
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投稿を表示素揚げのナス美味しですよね🍆
これから、秋茄子が出てきて更においしくなりますね👍