みんなの声

hisshi バッジ画像
2026/02/21 13:35

迷ったらこれ

蒸篭蒸しが流行っているので、蒸篭も買いましたが、やっぱり以前からフライパンで蒸しているので、こちらの方が使い易くて…

 

キャベツの外葉🥬をクッキングシート代わりにして、キャベツ🥬・小玉ねぎ🧅・プチトマト🍅・れんこん・安納芋🍠・紫芋🍠をシンプルに蒸しました。

(菌類は、お味噌汁に入っていたので入れませんでした)

 

タンパク質源としての鶏むね肉は、西京味噌があったので短時間漬けでしたが、アイラップのまま茹でました。

(野菜と一緒に蒸す予定でしたが、味付けと蒸し時間が違うかな?と思い別にしました)

 

野菜は、素材のままでも美味しかったですが、ぬちまーすやわさび塩でミネラルも摂るようにしました。

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3 件の返信 (新着順)

せいろがなくても全然いけますね✨

hisshiさんもうすぐゴールドにランクアップ⤴︎⤴︎⤴︎
楽しみーーー😊


hisshi バッジ画像
2026/02/23 16:31

はい、シリコンで蒸せる物もありますが、量により使い分けてます🍳
買ったせいろは中間のようですが、洗う物が増える気がして使っていません😅

3月半ば頃にはランクアップ⤴️かな❓🤔でしたが、あと50Pを切っていました😄

キャベツの外葉をクッキングシート代わりに…確かにー‼️
ナイスアイディア✨️
今度、真似してみます👍️


hisshi バッジ画像
2026/02/23 16:21

外葉には農薬が…と思いましたが、ある方が「外葉が美味しい」とか言っていて、食べるの❓でした🤭
最近SNSで出て来たもので栄養があると知り、使ってみようと思いました。

しかささ、真似されても大丈夫かな⁉️🤔でしたので、調べてみました。

キャベツの外側の葉は食べられる?レシピや使用方法を野菜ソムリエが解説 - macaroni
https://macaro-ni.jp/109645#heading-3744443

キャベツの芯もブロッコリーの茎も人から言われて食べるようになりました。
無駄なく使って栄養を摂りたいですね😊

キャベツの外葉をクッキングシート代わりに…ナイスアイディア👍️
色んな野菜、お芋、鶏肉😄ヘルシーでバランス良いですね👍️
私はまだせいろが買えていないので…フライパンでやってみようかな😃


hisshi バッジ画像
2026/02/22 16:32

ありがとうございます😊 外側は捨てがちですが、使ってみました🥬
うちのは、オールパンという蒸し料理が出来るフライパンですが、SNSでフライパンにお水を1㎝くらい入れいて、蓋をして蒸している方がいますので、やってみてください。
レンジで蒸すより身体には安全かと思いますよ😊

#あくまでも個人的な意見です。