ヘルスコーチャーのひとりごと

ヘルスコーチャーの野菜生活

6月になって毎年思うこと

『一年の半分経過する‼️👀』

時の流れに身をまかせ〜

梅雨ニモ負ケズ。強靭な身体づくりを💪

をモットーにしております。安藤です🙂‍↕️


野菜生活ということですが🥦🥬🍠🫑

ヘルスコーチャーや皆様が投稿しているのも見て素敵だなぁ〜💓と目を輝かせております✨

色とりどりに出来ると1番良いとは思うのですが、現実は独り身ですので、作りすぎ問題・腐らせる問題を防止するために野菜は厳選しております。。。

選ぶ基準は、

石黒先生のいつしかのセミナーで

『免疫力アップ⤴️のためにどんな野菜を優先的に摂ったら良いか?』というお客様からの質問に答えてくださったのが

アブラナ科の野菜がいいよ』

とのこと👀✨📝

そこから、安藤家に必ずいるメンバーは

キャベツ・小松菜・ブロッコリー

ブロッコリー・キャベツはセミナー前からの常備野菜シリーズですが、さらに欠かさなくなりました✨

何気なく食べている野菜の役割を知るとさらに食べてて良かったとなります☺️


さて。大抜擢されたのが小松菜🥬

ビタミンA(β-カロテン):目や皮膚の健康を守り、抗酸化力も強い。免疫力を向上⤴️

ビタミンE:血行を促進し、冷えを改善。
細胞の老化を防ぐ。美肌づくりにも✨

ビタミンK:骨の健康を守る
出血時に血液を固めたり、骨の健康を守る働き。
特に、カルシウムの吸収を助け、骨を形成し丈夫にする効果があり骨粗鬆症予防にも🦴


葉酸:貧血を予防し、肌の調子を整える

ビタミンC:きれいな肌づくりのサポート。
免疫を活性化し、風邪予防や疲労回復、シミ予防にも期待🫶

カルシウム:骨や歯を形成する🦴
さらに、神経の興奮を抑えて精神を安定させる働きもあります☺️


鉄分:貧血を予防する

:貧血や白髪の予防に役立つ
コラーゲンの生成を助け、白髪の予防にも効果があるといわれているのだとか🫢

食物繊維:腸内環境を整え、免疫力を高める
血糖値の急上昇を抑えるため、糖質の吸収を緩やかにするのだそう!


え。小松菜すごすぎやしませんか?🤗

お気づきでしょうか?貧血が至る所に出てくるのです📝

小松菜で貧血対策に繋がるのでは?🤔と思いました(個人の感想)

浮腫防止にも一役買うそうで、もう虜です😍

しかも。茎を切るとバラ🌹みたいになるところも好き❤️になったひとつです☺️✨✨


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5 件の返信 (新着順)

小松菜すごいですね🥬✨
小松菜は知り合いの方がオーガニックで
作ってるので手に入りやすいです。
これから沢山取り入れようと思います✨


なんと素敵なオーガニック小松菜🥬😍✨
たくさん取り入れちゃってください🙌

うえき バッジ画像
2026/06/12 21:19

小松菜すごすぎますね😳🥬✨
私も常備菜にします❣️❣️
安藤さんは小松菜をどのように召し上がってますか?☺️おすすめありましたら伺いたいです🥰


ぜひ!!
私はもう何にでも入れちゃいます🤣
味噌汁、野菜炒め、そのままで😂笑
昔は苦味が苦手でしたが、今はそれがアクセントになってクセに塗ってます
なんでも邪魔しないので、彩りで添えてます🥬

hisshi バッジ画像
2026/06/08 00:50

小松菜🥬、ほんと貧血に効果がある栄養素がいっぱいですね。白髪にも…あっ🤭予防でした。
切り口をこのように見たことがなかったかもです🌹かわいいですね😍
私は、まだ水につけて栽培中です🤭
濃い緑の葉が伸びて成長中です。


白髪にいいとはつゆ知らず。8年前から白髪に悩まされていましたので目からウロコ👀
貧血から髪まで万能すぎる野菜でした😊✨
育つ過程を見れると栽培するの楽しみですねー‼️

流石安藤さん‼️
栄養素の解説素敵😍

そこからの
まさかの断面🤣

確かにグリーンのバラ🌹にみえますね❤️


万能野菜すぎて紹介したい栄養素が多かったです🤭笑
目👀でも楽しめるのが継続の秘訣かも🤣

hulu バッジ画像
2026/06/06 14:43

ほんとだ💚緑のバラですね🌹
私も小松菜はよく食べます!ついさっきほうれん草と迷って小松菜を買ってきました🌱


さすがです✨
小松菜は美肌サポートもあるので内側ケアにもってこいです✨