みんなの声

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2026/09/26 21:24

初マコモダケ

🌼買ったもの/お店🌼


マコモダケ /   大富士

 (農薬・化学肥料不使用)

■□■場所■□■


静岡県東部


説明書きもいただいてきました。


食べ方もありました。






マコモダケ

にんじん🥕

エリンギ で

きんぴらにしました。

いりごま

いわしぶしをかけました。


生でもちょっと食べてみましたが、癖がなかったです。


お盆に真菰を買いますが、マコモダケの葉ということは知っていましたが、マコモダケは初めて買い、食べてみました。


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3 件の返信 (新着順)
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2026/09/28 06:38

再度調べていたら、このマコモダケを栽培している木の花ファミリーのYouTubeがありました▶️
ご興味がありましたら、お時間がある時にでもご覧ください。

https://m.youtube.com/watch?v=7gG1t5niboc

マコモダケ!
私も初耳👂です!
名前だけ聞くと、きのこ🍄‍🟫なのかなと思いました😅


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2026/09/28 06:38

きのこ🍄‍🟫か竹の子かと思いますよね😄
「神が宿る草」といわれているイネ科だそうです🌾

名前がすごいです🤩

これは食べておかないとですね😳

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2026/09/29 12:38

田んぼで作っているようですから、新潟にもありそうですよね🤔

またもや初耳😳👂💬

静岡東部
色んな野菜ありますねー😳


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2026/09/28 06:20

そうですね🤭
農薬・化学肥料不使用のお野菜を求めて行くのですが、まだまだ知らない・食べたことがないお野菜に毎回のように出会えて…このお店へ行くのが楽しみです😄

素敵な発見のあるお店😍
そんなお店みつけると
ワクワクしちゃいそうですね💕︎

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2026/10/02 06:16

はい、まだまだ知らなかった・食べたことがないお野菜に出会えそうです😄
ぬちまーすもここで買えます。
この後、そこの近くにも販売所があったよね〜🤔で行って来ました😊
そこは無人販売所で、落花生🥜などを買ってきました。
落花生🥜の『しなす』も好きですか❓🤭

ほんとに素敵なお店💓

落花生を茹でるのが『しなす』
なんでしょうか?🥜
こちらは『地豆』と呼んでおります

それならば大好きでございます❤️

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2026/10/03 03:43

AI回答は、⬇️でした😄
「しなす」は、落花生の世界で未熟な若い実(小さく柔らかい豆)を指す呼び名です。特に生やゆで落花生として楽しまれます。(news.mynavi.jp)

殻が柔らかかったりします。
「しなす」は、方言かもしれません🤭
「みるい」は使いますか?
  ↓
上記でいう、未熟な若い実(小さく柔らかい豆)のことをいいます。
これが美味しいんですよ😋

落花生🥜のことになってしまいましたが、写真の下の袋のものが「しなす」と書いてありました。



しなす(日持ちしないので)入りは、静岡県内でしか売っていないようです。
お時間がありましたらご覧ください。
https://cookpad.com/jp/recipes/24926142

しなすって言うのですね😱
柔らかくて好きです😍