みんなの声

hulu バッジ画像
2026/03/21 07:22

ハムエッグ

🍴食べたもの🍴

 手作りハムのハムエッグ

■□■ちょっと意識したこと■□■

 手作りハム

おきあみのふりかけのおにぎり

豆乳と有機野菜ブイヨンで作ったグラスフェッドコラーゲン入りかぼちゃスープ


ハムでパッと浮かんだのがハムエッグでした💦

かぼちゃスープもあるしハムエッグならパンがいい…

でも米粉パンを作る元気はなく…古代小麦のバゲットになりました…🫣🥖

加熱すると色が悪くなるな😑

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3 件の返信 (新着順)

ハムエッグ大好きなんです〜♥️

手作りハムなら🙆‍♀️ですね
私の理想の朝ごはん🍚
美味しそう🤤


hulu バッジ画像
2026/03/23 13:23

私もハムエッグ好きです✨
そして、ハムはしっかり目に焼くのが好きです!

hisshi バッジ画像
2026/03/21 09:24

毎回工夫された素敵なお食事ですね😋
加熱すると…それが酸化なのでは⁉️🤔
手作りハム、味付けもしてあるようなので、作ったばかりならば折角なのでそのまま食べた方が…
と、あくまでも個人的な意見です。
鶏胸肉で作る時は、調理していません🤭


hulu バッジ画像
2026/03/21 11:05

酸化!なるほど、それかも…。
そのままだと肉々しいというか、ハーブなのか、なんとも言えない独特の香りがしていて。ちょっと火を加えたほうが食べやすいのでは?と思って焼いてみました!
今冷蔵庫で寝かしているので、時間が経てば少し落ち着くのでは🤔と思ってます😸

hisshi バッジ画像
2026/03/21 12:56

豚肉では作ったことがありませんが、
鶏胸肉の時は、砂糖と塩を1:1で漬けるだけで、スパイスを入れたことがありませんが、漬けおきした袋のままを茹でています。

手作りでは好みの味に出来るので、楽しみですね。今度は、ハム作りにハマりそうですね😊

ホテルの朝食みたいです🌞✨


hulu バッジ画像
2026/03/21 10:59

ありがとうございます💕ホテルのバイキング気分😚