みんなの声

💡発見・チャレンジ💡

ぼよさんの、イケメン茄子を探してみたものの、なかなか見つからず💦

そしたらこんなに長い茄子🍆を

母が作っていました！

秋茄子は夏よりポリフェノールが増えるそうです。

皮も夏より柔らかく食べやすい✨

食べやすい大きさにカットして

ココナッツオイルで焼いて食べました✨

この長茄子に限らず、秋茄子は皮がキュキュッってならずに

ナスの旨みがギュッと詰まっているので、茄子が一段と美味しくなるそうです。