みんなの声

🍴食べたもの🍴

青じその葉と実、オキアミ、生たまご

■□■ちょっと意識したこと■□■

文太の育てた青じそ。ミネラルリッチ使用。白砂糖➡️きび砂糖使用。

かざまっきーさんの投稿を見て、国産　花こえび(オキアミ)を摂取‼️

「青じその葉の醤油とごま油漬け」青じそを洗って、水気を取って、醤油とごま油に漬ける。

「青じその実のふりかけ？」実を洗い、１分半くらい茹で、氷水に浸し、水気を切る。醤油、酢、ホワイトリカー、きび砂糖を混ぜ、沸騰させたら、実を入れて混ぜる。甘さ控えめ、酢を入れすぎ(笑)

しその実がプチプチ食感😆美味しすぎて、ご飯が進んでしまう🍚🍚🍚