みんなの声

📝レシピ📝

お家でびわ狩りをしました☺️今年はスズナリ状態のびわ食べきれないのでコンポートにしてみました

■□■材料■□■

びわ好きなだけ

☆水500ml

☆サトウキビ100ml

☆レモン汁大さじ1

☆はちみつ大さじ1（なくてもよし）

■□■作り方■□■

①びわ薄皮、種を取り除いて（スプーンですると楽）皮を剥いて塩水に浸けます

②☆を鍋に入れ沸騰させる

③びわを洗ってびわも入れる

④アクを取りながら弱火で10分煮る

⑤粗熱を取って完成‼︎

■□■ポイント■□■

皮は優しく剥くと実が崩れません