みんなの声

🍴食べたもの🍴

ぶり　ネギ　舞茸　もやし　しょうが　味噌　酒　さつまいも

■□■ちょっと意識したこと■□■

北海道産ぶり切身は、ミネラルリッチで洗いました。

沸騰した湯に酢を入れて、ぶりをくぐらせて、臭みをとってから、家にあった物と煮ました。

味噌は知人の手作りです。

ぶり煮というより、ぶりの味噌汁みたい(笑)