みんなの声

📝レシピ📝

豆乳プリン

■□■材料■□■

【プリン液】

卵５個

はちみつ70g

豆乳500cc

【カラメルソース】

キビ糖100g

水20cc

熱湯大さじ２

■□■作り方■□■

①小鍋にキビ糖と水を入れ、蓋をして弱火で６分くらい。煮詰まってきたら、火からおろして

熱湯大さじ２投入、鍋ふりふり

②陶器にいれて、冷ます。→急いでいたので、冷凍庫へ。

③ボールに卵５個を入れて、泡立て器で溶き卵に。はちみつを入れ、混ぜ混ぜ、豆乳を入れ、混ぜ混ぜ、ザルで漉す。

④粗熱が取れた②に③を流し入れ、蒸す。弱火で、20〜25分。

冷まして冷やしたら出来上がり。

■□■ポイント■□■

プリンが食べたい！プリン食べたい！(≧∇≦)b