おから煮？

久しぶりに、おからを煮ました。

ネギ以外の具材(今回は、にんじん・しいたけ・油揚げ・ちくわ)を出汁つゆで煮て、おからとネギを加えて更に煮ただけです。

しっとりとした感じがいいのに汁が少な過ぎて、追加しましたが…😅

自己流なので、あとからレシピを見ると具は炒るようです💦

油で炒らなくてもいい感じです。

お鍋のままですみません😄

仕事との合間に作った時に撮ったきりでしたので。

お鍋は、ステンレス製の雪平鍋です。

雪平鍋って、アルミ製だけだと思っていましたが、カタログギフトの中にあったので選びました😊

2 件の返信 (新着順)

2025/08/22 09:52

おから美味しいですよね😋
ステンレスの雪平鍋✨
アルミしかないと思ってました😳意識が高いです〜✨

、他5人がいいね

2025/08/23 05:19

少しネギが足りない感じでしたが、まあまあのお味に出来ました😄
カタログギフトって、これっという物がなくて、期限を過ぎてから💦食べ物(消費する物)を選ぶことが多く、今回も食べ物にしようかと思っていましたが、このお鍋をみつけました。甥っ子の結婚祝いの引き出物でしたので、記念になりました😊

、他4人がいいね

2025/08/22 06:32

おから煮？大好きです😆
色々な具を入れられるので良いですね😃
椎茸が苦手な私。友人が、椎茸の代わりに、えのきで作ってくれたことを思い出しました😄
鍋にまで気を遣って、素晴らしいです‼️

、他5人がいいね

2025/08/23 04:58

卯の花？とも言うんですかね⁉️🤭
子どもの頃から食べていたものって、名前が分からないものがあります💦
ひじき煮も最近作っていませんが、色々な具材を入れるようにしています😊

使い勝手の良い物は、アルミ製でも(捨てられず)使ってしまいますが、長時間お鍋に入れて置く時は出来るだけ気をつけたいと思っています。

、他5人がいいね

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