みんなの声

なー
2025/12/13 14:32

米ぬかスイートポテト

🍴食べたもの🍴

米ぬかスイートポテト

https://cookpad.com/jp/recipes/17815819

 

さつまいも350g→茹でて潰す

米ぬか20g

水50cc(豆乳でも可)

溶かしバター30g

てんさい糖25g

 

潰したさつまいもに混ぜて紙カップに分ける

 

溶き卵半分→焼く前にスプーンの背で塗りました。

 

オープン200度17分で出来上がり

予熱かけなかったら、ちょっと焼きが甘かったので、プラス5分追加で焼きました。

■□■ちょっと意識したこと■□■

減農薬玄米の精米後の米ぬかがあったので使いたくて入れました。載ってたレシピより米ぬか多めにしました。

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3 件の返信 (新着順)
hisshi バッジ画像
2025/12/14 10:30

米ぬかは、たけのこのあく取り用や大根を茹でる時、洗顔に使えるくらいしかしりませんでした🫢
食物繊維が、たっぷり摂れそうですね😃

米ぬかスイートポテト⁉️

米ぬかの使い方色々あるんですね‼️

米ぬかって、糠漬けだけだと思っていたら、米ぬかを使ったスイートポテト🍠すごーい😆食べてみたいなぁ~😄


なー
2025/12/13 22:47

米ぬかいつも捨ててたんですが、ある日、「もったいない!」って思って、調べたら、レシピありました。
意外に気にならないです。味も邪魔しないし、さつまいもの繊維があるのでちょっとプラスくらいな感じでしたよ。
さつまいもの甘みで充分かも。てんさい糖なくてもよかったかなと思いました。
おすすめです(^^)