みんなの声

鶏胸肉の皮を取り、味が染み込むように切り込みを入れて、火が通りやすくなるように開いて

砂糖と塩をまぶして、アイラップに入れて漬け込みそのまま茹でたもの。

サラダチキンというのかチキンハムというのか🤔「タンパク質を摂りましょう」ということで、これ(当初は、胸肉をただ茹でただけだったので、多分栄養素も出てパサパサでしたが)とブロッコリー🥦と茹で卵🥚はお弁当のおかずの定番。事務職→現場の交替勤務で仕事もハードな１年でしたが、体重が小学生時の成長過程ででしか覚えのない40kg台前半になってしまいました🤭退職してこれを食べる機会が減った今では、低BMIではないくらいに回復しました（笑）

約３年前は、ブロッコリー🥦も鶏胸肉も今よりも安くて毎日のように食べていました😄