🍴食べたもの🍴

ビーツ

■□■ちょっと意識したこと■□■

こどもの離乳食に、少量でもしっかり栄養の摂れる食材として我が家ではビーツが大活躍！

大人は主にスープやマリネにして食べていて、有機栽培している農家さんから取り寄せ常備しています。

ピュレはビーツ、茄子、玉ねぎ、にんじん、赤パプリカに風味付にセロリの葉も加えて茹で、ブレンダーでピュレ状にして味付けはせずに冷凍庫にストック。

こどもにはヨーグルト・バナナ・きな粉と混ぜて出していますが大のお気に入りです♡

生でも火を通しても美味しく、茹で汁でも良い香りがしっかり出ているので余すことなく頂いています！