🍴食べたもの🍴
ホタテの稚貝鍋
■□■ちょっと意識したこと■□■
酒蒸し風で、味付けは塩麹のみ！
近所のスーパーで1キロ1000円だったので、肉より、こっちでしょ！と子供とテンション上がって買いました。
底にこんにゃく、キャベツ、大根、しめじ、揚げを敷いて、山のような稚貝をON！
酒とみりんで酒蒸し風にして、味付けに森HCからいただいた麹で作った塩麹を投入。
(森HC。あれ、美味しいです。)
子供たちも貪るようにたべてました(๑'ڡ'๑)
今日の休みは本当に休んだので明日からまた頑張りますっ！
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投稿を表示とってもおいしそうです〜😍
塩麹で味付け、シンプルでいいですね！
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投稿を表示１キロ1,000円？？
めちゃお値打ち！
ホタテでミネラル補給ですね！
いつかいつか北海道行きたいです！
来月は
福岡に上陸します！
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投稿を表示ホタテが沢山！！！♡
とっても贅沢な感じがします😍
なのに1kg1,000円は破格ですね✨
食材のチョイスもいいですね！
北海道行きたいです✈️
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投稿を表示最高じゃないすか！！！
絶対美味しい。
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投稿を表示いっぱいのホタテで思う存分食べれましたね😄いいなぁ～
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投稿を表示すごーい👏✨️
北海道ならではの食材🦪🌊
麹パワーもプラスで、
迫力満点💯栄養満点💯
ですね〜✨️食べたーい✨️
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投稿を表示ホタテの稚貝鍋、北海道ならではでしょうか❓
酒蒸しは、アサリくらいで具と一緒に蒸したことがありませんが、貝からのエキスで美味しそうですね😋
➕森HCの塩麹😊いいですね。
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投稿を表示すごーい😍ホタテ～😆酒蒸し風、塩麹～🤤
埼玉は海ナシ県…新鮮な魚介類食べた～い🐟️🦪
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投稿を表示1キロ1000円⁉️
さすが、そちらの地域✨
うわぁ、めちゃくちゃ美味しいそいですね😋
麹も喜んでいます笑