🍴食べたもの🍴
グラスフェッドコラーゲン＋MCTオイル入 木綿豆腐のみそ汁
■□■ちょっと意識したこと■□■
いつもは絹豆腐だけど木綿豆腐にしたこと。
「絹より木綿のほうがタンパク質が多い」と教えていただいたきました。
木綿にばかり気を取られ、帰ってから裏表紙を見たら、国産の大豆ではありませんでした😑
でも、この前買った味噌󠄀で美味しくできたから問題ない👍😂
この前の米粉パンが残っていたので、白米ではなくパン。だけどコメ！見た目はパンだけどコメです！（笑）
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投稿を表示木綿は木綿の布に包み重し等で水抜きする分、きぬ豆腐と同じ重さだと大豆比率多く大豆の味を感じるし、1パック辺りの、たんぱく質や鉄分が多くなります！
でも逆に水と一緒にビタミンやカリウムは流れちゃうので💦ビタミン不足の時は、きぬ豆腐とか、取りたい栄養素＆調理によって豆腐の種類を使い分けると良いかもです🫡
by豆腐屋4代目の嫁🤭
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投稿を表示即行動❤️
完璧じゃなくて🙆♀️ですょぉ👍
'"白米ではなくパン。だけどコメ'"
に、なんだか笑ってしまいました😃
可愛いです😍
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投稿を表示木綿豆腐の方が、大豆を感じますね😄
小麦粉を使わないレシピをみると、絹ごし豆腐も買ってしまいます🤭いつ作るの❓ですが😅
米粉パンは、やっぱりコメですね😄
米パン粉もコメだけど、食べようと思わないですが💦