みんなの声

📝レシピ📝

干しきのこ🍄

■□■材料■□■

なめこ以外のお好きな🍄きのこ🍄

長野県産　エリンギ　えのき茸　味えのき　ぶなしめじ　ブナピー

新潟県産　雪国舞茸

埼玉県産　黒舞茸「真」

椎茸は嫌いなのでないです😅マッシュルームは忘れました😒

■□■作り方■□■

石づきを取って、適当な大きさに切ったり、裂いて、ザルなとになるべく重ならないように並べる。

網カゴで、日中、外に干す(数時間から３日くらいお好みの固さになるまで)。

※室内の日の当たる所でも良いみたいです。

■□■ポイント■□■

何日か晴れまたは曇り(乾燥)が続く日に作る。

つまみ食い禁止🈲⚠️

初めてなので、どう変化するのか楽しみ～🍄