みんなの声

💡チャレンジ💡

戴いた梅で、ジャムを作りました。

完熟梅だったので、少し煮たら、やわらかくなり、崩れてしまうのもありました。

梅は、113個🟠種と果肉を分けました。種に果肉がついているので、捨ててしまうのはもったいないので、水素水に入れて、飲もうと思ったので取っておきました🙌

調べたレシピは、梅１kgで砂糖800g…梅の量も果肉の量も計らなかったので(笑)きび砂糖の量は３回に分けて合計300g入れてみました。

ちょうど良い甘味になりました。

瓶が足りなくて、タッパーに入れて、お裾分けしようと思います😊