:■どんなおやつ？

バナナパンケーキ作りました⭐︎

■どこで買った？作った？等

小麦抜き生活してるのでパンケーキみたいなものが食べたくて売ってないので米粉で作ってみました🌾

ポイントは黒糖液の上で焼く事⭐️

これは美味しい😋

生地に砂糖0でも良さそうです。

《レシピ》

材料:卵1個（平飼い）、米粉100g、ベーキングパウダー（アルミフリー）6g、きび糖（てんさい糖、羅漢果）大さじ2、ココナッツオイル（何でも良い）大さじ2、黒糖2カケ（適当）、水大さじ2（豆乳でもオッケー）、黒糖用に水大さじ1、バナナ2本

1.黒糖（2カケ）水をフライパンに入れて黒砂糖溶かす

2.卵1個、きび糖、オイル混ぜる

3.2の中にバナナ入れてすり潰す。（入れる時潰しながら入れると楽です。混ぜる

4.米粉、ベーキングパウダーを入れて混ぜる

5.黒砂糖液の入ったフライパンの中にゆっくり入れて弱火で焼く（ひっくり返すまで15分位）

6.爪楊枝などで刺して良さそうなら皿に入れる

7.バナナスライスして乗せる

完成‼︎

お菓子作り下手すぎて膨らんでないし見た目は悪いですが、黒糖✖️バナナがとても美味しいスイーツです。見た目悪すぎて投稿するか悩みましたが笑

バナナあればいつでもできるおやつなので是非ヘルスタウンの皆さんお試しください🤗