みんなの声

獅子柚子ゼリー👹

🍴食べたもの🍴

獅子柚子ゼリー

■□■ちょっと意識したこと■□■

白砂糖ではなく、きび砂糖を使ったこと。

 

獅子柚子をきび砂糖で煮たシロップにお湯とゼラチンを入れて、獅子柚子のコンポートを入れて固めました。

今回は獅子柚子を三回茹でこぼししたので、苦くなく、量を間違えて堅めのゼリーになり、獅子柚子も大きめだったので食べ応えがあり、さっぱりして美味しかったです。

コメントする
2 件の返信 (新着順)

凄い🤩
今度は、ゼリーに変身✨
きび糖を使っているのがさすがですねね


ありがとうございます😊
簡単なものしかできないので、寒いのにゼリーを作って食べました😅

hisshi バッジ画像
2025/12/26 07:09

ふかやの安室ちゃんさんの獅子柚木の投稿を見た後に、みつけたので夏みかんくらいのが二つ入ったものを買いました😊一つは、ゆず湯に。娘が切り込みを入れてくれたので、とても良い香りがしました。
もう一つあるので、何にしようかと思っていました。 
ゼリーも良いですね😋
その前にコンポート作りからですね😅


なー
2025/12/26 07:53

獅子柚子の雪だるまみたいですヽ(=´▽`=)ノ

良い香りですよね😌
私はきび砂糖少なめのジャムを作りました😄