たけのこ

SNSの共通のお友達の「たけのこ地蔵さん、ありがとう」投稿を見て、たけのこが欲しかったので、お友達申請して大量のたけのこをGETしました😄

ご近所さんにおすそ分けもしましたが、昨日今日で８本ほどアク抜きしました😄

昨日の午前に掘ったものなのでとても柔らかく、食べやすかったです。

コメントする

1 件の返信 (新着順)

あんちゃん(安藤)

ヘルスコーチャー

2025/05/02 21:14

筍を調理出来るってすごいですね✨
しかも8本！
大きさもさまざまで、まさに自然界の贈り物って感じですね✨

野口

、他6人がいいね

いいね返信する

hisshi

2025/05/03 04:56

あんちゃん(安藤)

私もビックリです😄
過去に頂いたものより小さいし、先日購入したものより大きい感じのサイズなのもありますが、掘りたてでみるいんです。えごくもないし…食べやすいです。
(みるい:「やわらかい」「若い」という方言。
えごい:「アクっぽい」感じの時に使います。)
普通に煮物やそれにかつおぶしをまぶしたり、ワカメとでのお味噌汁、胡麻油で炒めしょうゆ・一味などで味付け、筍ご飯、主人が作った酢豚にも入れてもらいました😄
筍づくしで、もう冷凍しておくほどないです💦

昔、ニキビができる肌の時に「芽吹く物は余り食べない方がいいよ」と言われましたが、旬に旬の物を頂けるのはありがたいですね😊

でも、おかしいんです。こんなに食物繊維質のものを食べたのに、1日出なかったんです💦なのに体重減っていて😔
お水が足りなかったかもしれませんね😅

いつも長文ですみません🙇‍♀️

あやの

、他2人がいいね