📝レシピ📝

■□■材料■□■

鶏肉

醤油麹

中華麹

玉ねぎ麹

鰹節粉

ごま油

米粉

■□■作り方■□■

鶏肉を切る！

混ぜて放置！

米粉を投入して全体的にまた混ぜる！

揚げる！

■□■ポイント■□■

遠足の弁当には絶対唐揚げを入れろと力説する子がいるので作りました。

絶対その辺の唐揚げ粉で作るものより美味しい自信有りです( ⋅֊⋅ )✨

麹で漬けるとムネ肉でもめちゃくちゃ柔らかくなります。

そして、米粉のせいなのか、低めの温度じゃないとすぐ焦げます。

揚げ物は良くないと分かりつつも、あらがっております。

揚げたあとの写真は撮り忘れました(笑)