ふかやの安室ちゃん
2026/02/04 22:48
手作り味噌仕込み
💡発見・チャレンジ💡
家で手作り味噌仕込みました😄
群馬県藤岡市の大豆
群馬県高崎市 創業450年 糀屋の米麹
瀬戸内海の海水100％あら塩 和の手塩
圧力鍋ないので、大豆を４時間茹でました💦フードプロセッサーがないので、袋に入れて潰しましたが、豆の形がだいぶ残っている…水気があるから良くないみたいだけど、全部潰せなかった〰️😫カビが心配😖
初めて素手で挑戦✋
美味しい味噌ができますように～😌
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4
件の返信
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投稿を表示手前みそ最高ですね💕︎
袋に入れて潰すのは大変ですねー😱
凄い👏
私は、フープロ持ってる友人のお宅で、文明の力に頼ってしまいます🥶
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投稿を表示わぁ〜すごいです😍
楽しみですね！！
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投稿を表示手作り味噌なんて凄いですね
きっと美味しく出来ると思います
(^^)v♪
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投稿を表示わぁすてきです❤️手間暇かかった分出来上がるの楽しみですね😍