みんなの声

hisshi バッジ画像
2026/02/28 12:34

ロマネスコ

久しぶりにロマネスコも買ったので、今朝はブロッコリー🥦と共に少量の塩とお水で蒸し茹で(4分)し、MCTオイルを掛けて食べました。

 

買う時に、ちょっとお兄さん?に「どうして食べる?」と聞かれ「カリフラワーの仲間なので、カリフラワーと同じように…」なんて言いましたが、酢の物やお味噌汁にはしたことなかったな〜🤔とあとから思いました😅

 

https://mitemill.com/shokuzai/broccolo-romanesco/

 

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4 件の返信 (新着順)

ロマネスコ✨️
自然の造形美ですよね~✨️


hisshi バッジ画像
2026/03/01 13:16

カリフラワーの仲間というので、ボツボツした感じは分かりますが、キレイに巻いていますよね😊
爬虫類の甲羅みたいにも見えますが🤭
時期ハズレですが、クリスマスツリー風のサラダ🎄の時にツリー感がでそうですね😄

カトーさん バッジ画像
2026/03/01 00:29

ロマネスコ美味しいですよね!
初めて見た時の衝撃はそれは凄かったですが、食べても美味しかったのでそれ以来大好きです!


hisshi バッジ画像
2026/03/01 13:07

はい、私も「何これ?」でした😃
カトーさんは、どのように食べるのが好きですか❓
私は、初めて食べたのが3年ほど前ですが、滅多に売っていないのでシンプルに蒸し茹でで、アブラと摂った方が良いと思い毎回同じようにしか食べていません😥
おススメがありましたら教えてください🙏

カトーさん バッジ画像
2026/03/01 21:38

わたし、ブロッコリーもカリフラワーもアブラナ科系は蒸してそのまま行っちゃいます!

昔からブロッコリーとかカリフラワーとか大好きで、おやつにしてたぐらいなんですよ。

ここ数年食べすぎると(好きすぎてほっといたら1玉いけます笑)ムカムカしちゃったので、調べたら食べすぎ注意らしいですね💦
それでも食べちゃいます。

ロマネスコは知ってる~😊でも、家の近くのスーパーには売ってるの見たことない気がします😣
酢の物美味しそうですね~😆


hisshi バッジ画像
2026/03/01 12:39

浅枝さんのカリフローレの時のコメントにも、「知っている」とありましたので、食べたこともあるのかと思っていました😄
私は、3年くらい前に初めて食べて、売っていたら買う。くらいなのでまだ回数は少ないです😁
売っているといいですね。

数年前の忘年会の時の料理で、何これ⁉️と知って、その時食べたきりです😅

ロマネスコって芸術的なカタチですね
hisshiさんはいつも素敵なもの召し上がってます😍


hisshi バッジ画像
2026/03/01 12:54

そうですね、初めて見た時は、「何これ?」でしたが…😄
えっ、いつも素敵なもの❓🤭お手頃の物しか食べられませんよ😅