みんなの声

🍴食べたもの🍴

マーマレードジャム

■□■ちょっと意識したこと■□■

知り合いの84歳のおばあちゃんに、フキの煮物を届けたら、お礼に柑橘類をいただいたので、作ってみました🍊

皮は、ミネラルリッチと酢を入れて、よーく煮ました。(実は…文旦の皮でジャムを作ろうとした時、失敗したので😰)

白砂糖ではなく、きび砂糖を使いました。

🍊生で食べてみたら、少し苦いくて、甘酸っぱい…甘夏？