📝レシピ📝

■□■材料■□■

りんご(青森産　ぐんま名月)

■□■作り方■□■

芯を取って、2mmから５mmくらいに切る。

ザルなどに重ならないように並べる。

網カゴで、日中、外に干す(３日から１週間くらい。お好みの固さになるまで)。

りんごがザルなどにくつかないように一日干したらひっくり返す。

■□■ポイント■□■

雨の日だとカビが生えてしまう可能性があるので、何日か晴れまたは曇り(乾燥)が続く日に作るのが良いです。

りんごの厚さ色々、干す日数も色々、食感が楽しいです。

干しいもと同じで、作りながら、つまみ食いしてしまいます(笑)