・好きな野菜は？
ゴーヤ
・おすすめ/はまっている食べ方は？
これまではゴーヤチャンプルーや、練りごまと豆板醤でピリ辛にした炒め物の調理でした。
今年は炒める行為を極力減らし、佃煮にハマってます。
これで体はサビてない？と自問自答してる日々。
それはそうと、ゴーヤが美味しくなりましたよね。
30年前に沖縄に行った時、苦くて全然食べられなかった記憶があります。
味覚が変わったのか、品種改良されたのか？
これで暑い夏を乗り切りたい。
元気をもらえるお野菜の一つです💕
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投稿を表示ゴーヤ美味しいですよね〜！
でも調理法あまりわかってなくて買うまでには至らず...
投稿めちゃくちゃ美味しそうで羨ましいです🥺
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投稿を表示ゴーヤは、大人になってから食べた野菜ですが、馴染みは薄かったです。
何年か前に緑のカーテンなんていって植えましたが、成長悪くて💦
今年は、頂いたゴーヤで佃煮を何回か(主人が)作ってくれています。
美味しいですよね😋
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投稿を表示たしかに、味覚が変わったのかな？と思いましたが、改良されたのかもしれませんね😊