みんなの声

🍴食べたもの🍴

 かぼちゃのクリームコロッケ

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■□■ちょっと意識したこと■□■

​https://cookpad.com/jp/recipes/25549605

かぼちゃが冷蔵庫で眠っていたので、活用。

スライスして茹でて潰して豆乳と味噌、ぬちまーすと味噌で混ぜ混ぜ。

ほーれんそうとにんじん、玉ねぎを切って軽く茹でて水分絞って、かぼちゃに混ぜる

油揚げに詰めてグリルで焼きました。

ほんとはレシピで油揚げをひっくり返してって書いてありました。

我が家の油揚げは、冷凍してしまうので、切り込み入れて自然解凍して詰めました。