みんなの声

Tomoshimi
2025/08/19 11:18

罪浅いおやつシリーズ【アサイマフィン】

ダメだとはわかっているけど…

甘いも大好き!な私がつくる「罪悪感ゼロ」のおやつ計画。

 

📝レシピ📝

 

■□■材料■□■

 

オーガニックアサイピューレ ……1袋

完熟バナナ …… 2本

米粉 …180g

ベーキングパウダー … 5g

卵 … 1個

羅漢果 … 大さじ1

ココナッツオイル  … 大さじ1

 

■□■作り方■□■

 

・潰したバナナに上記の材料を入れて混ぜる

・200℃のオーブンに13分焼く

※型の大きさによって焼き時間は調節してください。

 

■□■ポイント■□■

 

・アサイの色がくすんで溶岩みたいなマフィンが出来ました!(笑)

・見た目は「溶岩」…。酸味の効いたアサイの味が暑い夏でも食べやすい

・紙コップで作成したら、マフィン型より扱いやすくて簡単だった!

 

※奥の写真はバナナココア味。

バナナとココアのコラボは安定の美味しさでした😋

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