みんなの声

🍴食べたもの🍴

ちゃんちゃん焼き

■□■ちょっと意識したこと■□■

本場の作り方とは違うかも知れませんが、

色々な野菜を大量摂取出来る一品として。

今回の野菜

・キャベツ🥬・玉ねぎ🧅・にんじん🥕・しめじ・赤パプリカ・ピーマン🫑・もやし・ニラ・青梗菜・しいたけ…

秋鮭が３切れで、「これだけ？」と言われたので、鶏もも肉も周りに散らしました😄

お肉を加えたのは、初めてです。

先に鮭を焼いてから、野菜の上にのせるようですが、私のスタイルは具もたれ(味噌・ラカント・みりん・酒)もバターも全部のせの蒸し焼きです😅

※バター:グラスフェッドバター🧈です。