みんなの声

私も調べて初めてしりましたが、ブロッコリー🥦・ほうれん草・にんじん🥕よりも栄養価が高かったとは…「王様の野菜」ではなく、野菜の王様🫅でも良さそうですね😅
私も食べる頻度を増やしたいと思います。

私も投稿するにあたり、調べてみて初めて「王様の野菜」と知りました。
栄養価もこんなに高いとも知りませんでした🤭
最近何でも高いので、どうせなら栄養価も高い食材を美味しく食べたいです😋

確かに！どうせ食べるなら栄養価の高いものを美味しく食べるのは大事ですね😍

そうなんですね。
私も母が作ってくれたこれ以外にやったことがありませんが、ほうれん草と同じように使えるそうです😊
1日おいてしまいましたが、買ったら直ぐに使う方がいいそうです。
サーっと茹でて、冷水に付け刻むとヌメリが出ます。
(私は、それをギューっと絞り過ぎて母から注意された苦い思い出があります😔)
これ、思ったより量がありましたが、割と早くなくなりました😁

今回調べて、こんなに栄養があったのか〜と分かりましたが、Sayoさんは、栄養価が高いから摂りたい食材ではないのですね🤔
茹でるとヌルッとします。刻んででしか食べたことがありませんが、ほうれん草のように使えるそうですよ。