みんなの声

常備菜がなくなってきたのでつくりました。

ナスの韓国風和え（コチュジャンとごま油）

キャベツと人参、油揚げの蒸し煮

きゅうりと人参のマヨサラダ

ゴーヤの佃煮

お料理するとき、鍋やフライパンを逐一洗いたくなくて、一つの鍋やフライパンだけで流れ作業でつくっています。

今日は蒸し煮（キャベツと人参→ナス）→佃煮

のように、いかに洗わず効率的につくっていけるか頭で整理しながらお料理を進めています。

お菓子やパンをつくるときも、同じボウルで下ごしらえし、オープンを連続使用で焼き上げ。

一度で数種類のものをつくると達成感があって、食べなくても満たされてしまいます😅

これの洗わない行為って、みなさんはされてますか？