みんなの声

栗ご飯と渋皮煮🌰

ぷりっぷりの栗が500gくらい800円で売ってたので下処理面倒くさいの忘れて、買ってしまいました😂

昨日、仕事終わって帰ってからの23時から栗を撒き始め、そこから栗ご飯と渋皮煮を作ったんですけど、、美味しかったです✌️

 

栗は茹でたりしてもビタミンCが壊れにくいらしいです😳知らなかったー。

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3 件の返信 (新着順)

そんな時間からすごーい!尊敬✨
去年栗きんとん作ってみたらめちゃくちゃ大変すぎて…😭笑
まだ今年分の栗が冷凍庫に眠っている…作ってみようかな♡


栗きんとんは裏ごしもするんですよね??それはすごく大変そうです😳
この渋皮煮でお菓子作ろうかなと思います✨

hisshi バッジ画像
2025/11/06 07:45

遅い時間からの作業でしたのに、きれいに皮がむけて、ツヤツヤの渋皮煮と栗ご飯、美味しそうですね😋

🌰の皮剥きの裏ワザ、
冷凍・熱湯・電子レンジを活用する方法があるそうですよ😊
私は、昨日冬瓜の皮剥きで手が滑り、久々に流血でした🤭


皮剥きにそんな裏ワザあるんですね💡!!!!
過去にやった皮剥きが大変だったという記憶が鮮明に残っていてなかなか手がつけられず…🙄笑
裏ワザ調べてみます♡

ありがとうございます🥹
熱湯でしたんですけど、簡単に剥けました!
流血大丈夫ですかっ?💦読んでて思わず、イタって声出ました🥹

hisshi バッジ画像
2025/11/06 19:40

そうでしたか😄知ってからまだやっていませんので、栗🌰を買ったらどれかを試してみます。

また、流血なんて大袈裟に書きましたが💦ご心配をありがとうございます。
包丁が、親指の内側に当たってしまいました。指先のちょっとの怪我でもやっぱり不便を感じています😥

hisshi バッジ画像
2025/11/06 19:42

私も渋皮煮を作ったことがありませんが、栗きんとんを全て栗で🌰なんて、チョー豪華ですね😋
毎年のように作りますが、ベースはさつまいも🍠をクチナシを入れて茹でたものを裏ごしから近年は、マッシュに変えて💦甘露煮の栗🌰と絡めるだけですよ😄

栗の皮剥きの裏ワザ
  ⬇️
https://search.yahoo.co.jp/search?ai=26462128-648b-46ec-a74b-ebb54e942235&aq=0&ei=UTF-8&fr=yjapp3_ios_hp&iau=1&p=%E6%A0%97%E3%81%AE%E7%9A%AE%E3%82%80%E3%81%8D%20%E8%A3%8F%E3%83%AF%E3%82%B6

手は神経が集中してますもんね💦
栗の投稿も楽しみにしてます♡
冬瓜はなにになったのでしょう?あまり食べたことがないので、気になります😋

手間だけど豪華な栗きんとんできちゃいますね😋
裏ワザの動画も💓💓ありがとうございますーーー!めちゃくちゃ嬉しい♡
これみて皮剥き頑張ります😊

うえき バッジ画像
2025/11/05 21:36

23時から…チャレンジャー過ぎます😳‼️でもこの努力の先にある美味しさがあるからやっちゃいますよね😍


そうなんですよー✨
それに一気にやっちゃわないと次の日面倒くさくなっちゃったりするので😂