カトーさん
2025/11/07 20:10
塩麹 VS 醤油麹
📝レシピ📝
栗ごはん
■□■材料■□■
栗
米
醤油麹or塩麹
コラーゲン
■□■作り方■□■
①栗をむく
②米、麹、栗をいれてから、合数に合わせた水分量にする
③炊く
④ママ、うちら拾ってきた栗美味しい？って何回も聞かれながら食べる。
■□■ポイント■□■
1度だけ学校帰りに拾ってきた栗で作った栗ご飯が美味しかったので｢拾ってきてくれた栗美味しいわぁ｣って言ったら、また山のように拾ってきてくれました。
栗ご飯4回分はあるので、塩麹と醤油麹で炊きました！
私は断然、塩麹派です❤
ここぞとばかりに、コラーゲンをたっぷり入れてます。
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3
件の返信
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投稿を表示麹を入れて炊くんですね！
おいしそうですー😍
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投稿を表示学校帰りに栗拾いができるだなんて、素敵な環境すぎる💓
息子の今一番行きたい場所が北海道！来年こそ、お邪魔したいなーー♪
栗ご飯に麹ですか😋発想になかったーー！さすがです👍
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投稿を表示栗を拾って来られるなんていいですね🌰
冷凍しておくと保つようですよ。
あっ🤭とって置かない主義でした😄
旬の時期に美味しく戴く方が、いいのでしょうね😋