みんなの声

📝レシピ📝

ナスの甘辛煮

■□■材料■□■

ナス2本

片栗粉

ごま油

醤油大さじ２

みりん大さじ２

酒大さじ２

富士酢大さじ１

■□■作り方■□■

①ビニル袋に片栗粉と輪切りにしたナスを入れフリフリ

②フライパンを熱し、ごま油を入れ①を並べる

③ナスに焼き色がつくまで焼く

④調味料を投入（ヤケド注意）

絡めて出来上がり

■□■ポイント■□■

砂糖を使わない代わりにみりんにしました

調味料はもう少し少なめでもいいかも。フライパンがタプタプの液体だったので（笑）

季節野菜のナスをいただいたので、いかに簡単に食すかチャレンジ！！