こんにちは🌞
新潟出身のヘルスコーチャーの岡田です😄
茨城に住んでもうすぐ2年…茨城の春夏は暑いです🥵
でも!今の時期の気候は、服を選ぶのが楽しくて好きです😊
さて。
今回のヘルスコーチャーのひとりごとのテーマは【ヘルスコーチャーの野菜生活】🥦
カウンセリングをしている中でも、野菜大好き♡大嫌い🙅♀️や、これなら食べれる〜なんて声も聞きます👂
私が好きな野菜は…『ナス🍆』です♡
でもナス漬けは苦手です💦
実家にいた時は、実家でナスを作っていたのでたくさん採れました💗
夏の実家の食卓は…朝からナスの揚げ浸し(ほぼ揚げ焼き)を生姜たっぷりで食べる🫚(私限定)
夜は麻婆ナス🍆…幸せでした〜❤️🔥
M.B.M.Sを勉強する中で、ナスには"GABA"が入っているとの事でした🍆
GABAを全く知らなかったのですが…
GABA(ギャバ)は、体の興奮をやわらげる方向に働く成分✨
期待されてる作用としては👇
- リラックスサポート
- ストレス軽減
- 睡眠の質サポート
- 血圧サポート
- 緊張やイライラを和らげる補助
だそうです✨
私にはピッタリの食材だったんだなとしみじみ思います🍆
トマトも好きなのですが、トマトにもGABA入っているそうです🍅
実家に帰った時の夏野菜…楽しみすぎる❤️🔥
皆さんの野菜生活もぜひ教えてください🥦
そして、これから投稿されていくヘルスコーチャーの方たちの野菜生活もお楽しみに😁
※写真はいつぞやに作ったナスと大葉とハム?のハサミ焼き🍆
ハムがあまり良くないことを理解していなかった頃に作ったものですね🌀
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投稿を表示なす私も大好きです🍆
おいしそうーーー!
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投稿を表示揚げナスや焼きナス🍆美味しいですよね😋
な〜んちゃってウナギの蒲焼き、上手に作れませんが、いいですよね😄
母は、ソース好きだったようで焼きナス🍆もトマト🍅は切り方によってソースで食べていました😄
今では、生姜しょうゆ🫚でさっぱりがいいですが、ナス🍆がアブラをたっぷり吸ってしまうので💦ナス味噌?にしますが、母が作ってくれたようには作れません😔
でも、70歳以降はあまり食べない方が良い食材のようでしたが、最近途中まで観たYouTubeでは50代以降になっていました🫢
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投稿を表示私も茄子が一番好きくらい好きです!
でもハム焼き試したとないのでこれはチェック_φ( ̄ー ̄ )
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投稿を表示なるほどー🧐
GABAってどうやって摂るのが良いのかなーって思っていたけど、
勉強になります👍
旬のお野菜🍆これからどんどん食べたいですね✨