硬い柿が好きな私。
ゼリーにするならと、いとこの家になってる完熟柿をもらいました。
パンパンだったので、皮は手で剥けて、スプーンでかき出し、耐熱容器で混ぜ混ぜ。レンチン1分半で放置か冷蔵庫。
https://cookpad.com/jp/recipes/21643196
うまくできるかな？
共有する
コメントする
1
件の返信
(新着順)
ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示ゼリーには、ゼラチンが必要だと思っていましたが、ゼラチンなしでも作れるとは…😃
完熟なので甘さもあり、美味しそうですね😋
なるほど、柿のペプチンの特性を加熱することで活かせるようですね🤔