完熟柿をもらいました→完熟柿ゼリーに挑戦

硬い柿が好きな私。

ゼリーにするならと、いとこの家になってる完熟柿をもらいました。

パンパンだったので、皮は手で剥けて、スプーンでかき出し、耐熱容器で混ぜ混ぜ。レンチン1分半で放置か冷蔵庫。

うまくできるかな？

1 件の返信 (新着順)

2025/11/07 13:11

ゼリーには、ゼラチンが必要だと思っていましたが、ゼラチンなしでも作れるとは…😃
完熟なので甘さもあり、美味しそうですね😋
なるほど、柿のペプチンの特性を加熱することで活かせるようですね🤔

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