hisshi
2025/10/19 00:56
鮭の蒸し焼き
少し前の夕飯のおかずのひとつですが、
(盛り付けが逆ですね💦)
塩鮭でしたので味付けなしで、お野菜(分かりにくいですが、さつまいも🍠、もやし、茄子🍆、にんじん🥕)と無塩のグラスフェッドバターをクッキングシートに包み、蒸し焼きにしました。
ちょっと意識したことは、
今まででしたら、アルミホイルを使っていましたが、クッキングシートにしました。
味付けも鮭の塩け、グラスフェッドバターの風味のみにしました。
鮭は、毎日食べても良いようですので、
先日、沼津港へ行った際に担当さんに教えて頂いたお店で、塩鮭のアラ部(写真は、ちょっと食べたあと)といわし干しを購入しました。
この2〜3日少しずつですが、毎日お魚も食べています😄
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投稿を表示鮭の蒸し焼き野菜 美味しそう🤤
アルミホイル使わない👍️
港が近く?て、良いですね~🐟️
埼玉は海がないので💦
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投稿を表示新鮮なお魚が食べれるっていいですね!
蒸し焼きがとっても美味しそう♥♥♥