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無農薬国産大豆で味噌づくり
みなさんの投稿に刺激を受けて、ついに初めての味噌づくりワークショップに行ってきました!!材料は・無農薬の国産大豆・生麹・天日塩のみ。“一つ一つ原材料を味見しながら作るワークショップ”がこだわりだそうで、自分が食べるものがどんな物でできているかを知ってもらいたいとの事。とてもステキな考え方だなと思いま
無農薬国産大豆で味噌づくり みなさんの投稿に刺激を受けて、ついに初めての味噌づくりワークショップに行ってきました!!材料は・無農薬の国産大豆・生麹・天日塩のみ。“一つ一つ原材料を味見しながら作るワークショップ”がこだわりだそうで、自分が食べるものがどんな物でできているかを知ってもらいたいとの事。とてもステキな考え方だなと思いま