実家から大量の野菜とみかんが届きました
野菜のラインナップとしては
・ブロッコリー🥦
・さつまいも🍠
・じゃがいも🥔
・大根
・白菜🥬
みかんは段ボール1箱分
なので合計段ボール2箱…
おすすめレシピおしえて下さい!!
わりと不足している栄養素が含まれてるものや、ヘルスコーチャーからおすすめされてるものなんですが…
この野菜をチョイスしているのは管理栄養士の資格持ちの祖母で、MBMSは知らないんですよね…
孫の不足している栄養素バレてるの怖いですよね(笑)
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投稿を表示私は贅沢にも余ってしまったみかんでドレッシングを作ります♪
ぬちまーすと少しはちみつ、ブラックペッパーとMCTオイルでよくニンジンのラペを作ります。
みかんは豪快に握り潰してるのでつぶつぶも入って美味しいですよ
きっとブロッコリーにかけても美味しいかもです☆
それにしてもたくさんのお野菜羨ましいです♪いろんな種類があってワクワクですね
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投稿を表示あー、ごめんなさい。
箱に詰めてカトー家に送る。
しか瞬殺の方法が思い浮かびませんでした(笑)
みなさん、いい方法お持ちですね！
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投稿を表示🥦🍠🥔🥬野菜にみかん🍊良いですね～😌
干せる環境ならば☀️
🍠さつまいもは、ふかして干して、干しいも🍠(オーブンでも作れます💡家にはオーブンないですが😓)
大根は、適当に切って干して切干大根に😆カラカラに乾燥したら保存できますよ😃
干すの大好き ふかやの安室です😊
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投稿を表示たくさんのお野菜とみかんすごい羨ましいかぎりです。
私は、寒い時期なので豆乳でクリーム煮とかポタージュ作るかもです。
みかんは、ジャムやコンポート、きゅうりと一緒にサッパリ酢の物とかオススメです。
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投稿を表示たくさんのお野菜いいですね✨
エビマヨ作って
そこに茹でたお野菜たちを彩りに
ブロッコリー🥦
じゃがいも🥔
さつまいも🍠
和えるとボリューム満点のおかずになりましたよ✨
白菜は、大根、鶏団子と
塩、こしょうであっさりスープ
でどうでしょうか😋
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投稿を表示ありがたいですね〜
新鮮なうちは蒸すのがシンプルに美味しいですよね😋
この材料なら豚汁が美味しいです♪
大根はおろしてみぞれ鍋とか、しらすを混ぜてそのままも美味しそうです。
じゃがいもは肉じゃが、ポテトサラダ、、
ブロッコリーはグラタンも見た目良いです🙆🏼最近味噌汁にいれたら美味しくてハマってます。
白菜は何にでも使えます！生でも美味しい😋
みかんは皮ごと焼きみかんきになってますがひたすら食べましょう🤣
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投稿を表示お野菜素敵なラインナップ💓
お口に合うかドキドキしますが
ブロッコリー🥦、さつまいも🍠、キャベツ、豚肉🐷を味噌・酒・みりんで炒めます。
ビタミン、発酵食品GET👍
上記の食材に、
ピーマン🫑、茄子🍆、きのこ🍄の中から気分で追加します。
ピーマン🫑、きのこ🍄は歯ごたえもありますし、茄子が加わると彩りが少し変わります笑(緑🟢主体なので😂)
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投稿を表示ご実家からの贈り物、いいですね😊
家にほぼ常備しているお野菜ばかり🤭
何にでも調理出来そうですね。
🥦🥔🍠は、シンプルに茹でてもレンチンで、サラダとか付け合わせに。
単品でも具沢山でもお味噌汁にしてみるのはどうでしょう⁉️
残ったら、浅枝HCさんの投稿にあったようにカレー粉を入れて味変も良さそうですね😋