みんなの声

🍴食べたもの🍴

玉ねぎの葉っぱ味噌おにぎり🍙ブロッコリー、厚揚げ

■□■ちょっと意識したこと■□■

父が出荷する玉ねぎの棄ててしまう葉の部分を使ったこと。

手作りの麦味噌

有明海産　焼きのり

■□■材料■□■

玉ねぎの葉、麦味噌、きび砂糖、ホワイトリカー、米油。おにぎり。

■□■作り方■□◼️

玉ねぎの葉を米油で炒めて、豆味噌、きび砂糖、ホワイトリカーを入れて火を通す。できるだけ水分をとばす。

おにぎりに玉ねぎ葉味噌をつける🍙

■□■ポイント■□■

葉っぱの水気を良く切ってから、炒める。お好みの量で。

きび砂糖多めに入れて甘めにしました。

ネギの良い香り～😌めちゃくちゃ美味しい玉ねぎ葉味噌ができました～🙌

美味しすぎるので、ご飯食べすぎてしまう😅🍚🍚🍚