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かぼちゃプリン
かぼちゃプリン 🍴食べたもの🍴かぼちゃプリン■□■ちょっと意識したこと■□■職場の子のおばあちゃんが無農薬で家庭菜園で作った『かぼちゃ』をまるごと頂きました。調理して持ってくるねと、「かぼちゃプリン」になりました。 かぼちゃ1キロ→ラップしてレンチン10分上下ひっくり返して10分→そのまま、冷蔵庫で一晩冷
もずく酢
もずく酢 📝レシピ📝最近もずく酢にハマっております。■□■材料■□■もずく200g生姜お好みで⭐︎酢大さじ2⭐︎醤油大さじ2⭐︎みりん大さじ1⭐︎必要ならキビトウ(てんさい糖)小さじ1■□■作り方■□■⭐︎を混ぜてもずくを投入お好みで生姜を剃ってのせたら出来上がり♡■□■ポイント■□■生生姜を使ってます。食物
混ぜるだけ抹茶アイス(氷風)
混ぜるだけ抹茶アイス(氷風) 📝レシピ📝混ぜるだけ抹茶アイス ■□■材料■□■「森半tea&coffee」お茶屋さんの「濃い抹茶パウダー」大さじ3(砂糖で(中国)だったのが残念(^_^;)→抹茶とてんさい糖でもいいかも。豆乳300ml■□■作り方■□■シェーカーに材料を入れ、シェイクステンレスバットに流し込み冷
米粉のパンケーキ
米粉のパンケーキ 📝レシピ📝米粉のパンケーキ ■□■材料■□■卵1個てんさい糖大さじ2ぬちまーす少々豆乳100cc米粉100gココナッツオイル大さじ1 ■□■作り方■□■混ぜてホットプレートきつね色になるまで焼く■□■ポイント■□■お好みでベーキングパウダーいれてもいいかも甘さ控えめが良ければ、て
赤じそジュース
赤じそジュース 先日、無農薬の赤紫蘇・青紫蘇を買ったので、少し梅干しの色付けように使い、残りをジュースにしました🍷 赤紫蘇 200g 青紫蘇 5枚くらい(香りつけ用) 水 1ℓ てんさい糖 200g(控え目にしました) 酢
きゅうり醤油漬け
きゅうり醤油漬け 🍴食べたもの🍴きゅうり醤油漬け■□■ちょっと意識したこと■□■大量にきゅうりをもらったので、●ックパッド先生に聞いて醤油漬けしました(笑)醤油:てんさい糖:酢:ごま油4:3:3:1大きく切る→鍋に調味料入れ沸騰→煮る→冷蔵庫で冷やす すぐ腐らせてしまいがちなので、もらって速攻煮ました!(≧
体にやさしいランチ
体にやさしいランチ 🍴食べたもの🍴大豆ミートのハンバーグプレート豆乳抹茶プリン ■□■ちょっと意識したこと■□■どうせ食べるなら体が喜ぶごはん!とっても満足感ありました。(≧∇≦)b 黒米ごはん、大豆ミートハンバーグ、農家さん直送ごちそうサラダ、大豆出できた食材のデリ、味噌汁、プチデザー
米粉スコーン
米粉スコーン 📝レシピ📝米粉スコーン■□■材料■□■卵1個米油35gてんさい糖大さじ2〜3(甘すぎたので、大さじ1がいいかも)米粉150g豆乳適当抹茶適当紙カップ ■□■作り方■□■ボールに卵と米油を入れ混ぜるてんさい糖を入れ混ぜる米粉を入れて混ぜる粉っぽかったので豆乳を入れました抹茶を最後に少し入れま
卵無し抹茶プリン
卵無し抹茶プリン 📝レシピ📝抹茶プリン■□■材料■□■米粉25g抹茶大さじ1(量はお好み)てんさい糖大さじ2〜3(量はお好み)豆乳300g■□■作り方■□■①小鍋に粉ものから混ぜ混ぜ②①に豆乳入れて混ぜ混ぜ③②を弱火にかけて混ぜ混ぜ④とろみが出来たら、器に入れて、粗熱取れたら冷蔵庫きな粉かけても美味しいです■□■ポイ
にんじんケーキ
にんじんケーキ 📝レシピ📝 ■□■材料■□■卵5個(贅沢した気分)てんさい糖 大さじ3にんじん小1本(すりおろし)米粉120g(ふるいにかける)ココナッツオイル大さじ1(オリーブオイルでも米油でもいいと思う)■□■作り方■□■卵とてんさい糖を泡立てる。米粉をふるいながらヘラで縦に切るように混ぜる。ココナッ