ぶり煮🐟️ 🍴食べたもの🍴ぶり　ネギ　舞茸　もやし　しょうが　味噌　酒　さつまいも■□■ちょっと意識したこと■□■北海道産ぶり切身は、ミネラルリッチで洗いました。沸騰した湯に酢を入れて、ぶりをくぐらせて、臭みをとってから、家にあった物と煮ました。味噌は知人の手作りです。ぶり煮というより、ぶりの味噌汁みたい(笑)