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鶏肉とゴーヤの煮物 🍴食べたもの🍴鶏肉とゴーヤの味噌煮■□■ちょっと意識したこと■□■知人からいただいた家庭菜園のゴーヤ。鶏肉は、むね肉。皮は、大好きだけど取り除きました。鶏肉とゴーヤは水素水に浸ける。鶏肉とゴーヤをミネラルリッチで煮て、手作り味噌、きび砂糖を入れてさらに煮ました。ゴーヤはちょっと苦いけど、夏野菜🟩元気

米粉ピザ🍕 🍴食べたもの🍴　米粉の手作りピザ〰️🍕📝レシピ📝■□■材料■□■①米粉　75g①ベーキングパウダー　少し①塩　少し②ぬるま湯　50CC③こめ油　少し④味噌、青じそ、とうもろこし、ピーマン、チーズ■□■作り方■□■①を混ぜて、②を入れて手で混ぜて、③を入れて、こねて、フライパンに適当に広げて、蓋をして

文太の野菜たち👦 💡発見・チャレンジ💡👦文太が育てたピーマン　25個、青じそ　約50枚、きゅうり5本　収穫してきました👏ピーマンと青じそを米粉、米油で天ぷらにしました。※南瓜はいただきものです🎃hisshiさーん‼️ピーマンのオスとメスがわからない…でも肉厚で甘くて美味しい😄青じそはパリパリ良い香り～😌美味しすぎて食

シャキット🥒 🌼買ったもの／お店🌼『シャキット』という品種のきゅうり🥒ららん藤岡アグリプラザ(農産物直売所)■□■場所■□■群馬県藤岡市たくさん売っている中で、「朝どりです　シャキットきゅうり」と書いた紙が入っていたので、形は悪いけど、トゲトゲしていて、新鮮そうだったので４本で130円‼️購入しました🥒🥒🥒🥒本当

お米の皮 🍴食べたもの🍴🌯お米の皮のブリトー(青じそとしらす入り。味噌マヨ)🟡破れてしまった😅お米の皮と青じそとしらす炒め。日向夏添え📝レシピ📝■□■材料■□■お米の皮12枚。青じそ数枚。しらす適量。味噌、マヨネーズ適量。日向夏１個。■□■作り方■□■🌯皮を茹でる。皮を６枚並べて青じそとしらすを乗せて春巻きみ

たけのことこんにゃく和え物 🍴食べたもの🍴たけのことこんにゃくの和え物■□■ちょっと意識したこと■□■湯がいたたけのこ、いただいた手作りこんにゃくを、手作り味噌と平飼いたまごのマヨネーズで和えました😄煮物のたけのこも美味しいけれど、和え物は簡単‼️で美味しい😋

なーさんの揚げないコロッケ 🍴食べたもの🍴揚げないさつま芋のコロッケ🥬レタス■□■作り方■□■『なーさんの揚げないコロッケ』をアレンジしました😊さつま芋を買って、放置していたので活用😅さつま芋を適当な大きさに切って茹でて潰して、細かく切った人参、玉ねぎ、手作り味噌を入れて混ぜる。(豆乳がなかったので水分少なめ💦)油揚げに詰めて

たけのこの刺身とほうれん草 🍴食べたもの🍴たけのことほうれん草(米ぬかで湯がいたたけのこ、味噌、茹でたほうれん草、素干しあみえび)■□■ちょっと意識したこと■□■父が親戚の竹林から掘ってきた「たけのこ」手作り味噌。９歳の息子が育てた新鮮でやわらかい、甘い「ほうれん草。岩手県産　ツノナシオキアミ。シンプルに😆あー美味しい～😄

餅入り豆乳味噌汁 🍴食べたもの🍴餅入り豆乳味噌汁(餅、茹でたニラと人参、味噌、豆乳)■□■ちょっと意識したこと■□■知り合いのおばあちゃんが🌾田んぼでもち米から作って、機械でついた手作り餅😊いただいたニラは、茹でて、切らずに長いまま。手作り味噌。ソイリッチで作った群馬県藤岡産青豆完全豆乳。ニラが硬いので良く噛んで、豆

おつまみナムル 🍴食べたもの🍴おつまみナムル(ニラ、ネギ、玉ねぎを茹でて、ごま油、味噌を混ぜて、ごま、卵黄乗せる)■□■ちょっと意識したこと■□■知人からいただいたニラ、ネギ。父が作った玉ねぎ。手作り味噌。少なめ。オーガニックいりごま。居酒屋にありそうなメニュー😄お昼にソイリッチで作った群馬県藤岡産青豆完全豆乳を飲